دانلود فایل مقاله پروژه تحقیق و سوالات استخدامی

رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم کتوژنیک یا به طور مخفف کتو، یک متد رژیمی جدید است که در آن مصرف کربوهیدرات کاهش یافته و مصرف چربی ها افزایش می یابد. ضمنا مصرف پروتئین ها نیز تا حدی تعدیل می شود. چنین رویکردی در نهایت بدن را به یک وضعیت متابولیکی خاص به نام "کتوسیس" می رساند، که به آن متابولیسم چربی سوز نیز می گویند. بطور خلاصه میتوان گفت هدف رژیم های کتوژنیک سازگار نمودن بدن با سیستم سوخت و ساز چربی محور است، که در آن بدن برای تامین نیازهای روزمره خود به انرژی به جای روی آورد ...